Елена Лазарова

Бяла лястовица

Бялата лястовица на Йордан Йовков още носи надежда в Добруджа

Част от местата, които вдъхновяват Йовков в Житницата на България, са включени в маршрута на нашия Гастрономически и културен тур „Вкуси Златна Добруджа!“.

Мурсалски чай Slowtours Bulgaria

Как билката Мурсалски чай поникна от сълзите на Орфей

Ароматният Мурсалски чай е сред най-чудотворните билки в България. Родопското растение се използва при простуда, бъбречни и белодробни заболявания и действа укрепващо на целия организъм. Заради чудодейните му свойства, туристическа агенция “СлоуТурс.БГ” включи Мурсалския чай в своя Гастрономически тур “По пътя на шафрана и родопската кухня”,  както и в тура “Вдъхновения от Родопите”.

Орлово око Родопите SlowTours.BG

“Орлово око” – раят за душата под връх Свети Илия

Спираща дъха гледка се разкрива на 1563 метра надморска височина от панорамната площадка “Орлово око” под връх Свети Илия в Родопите. От тук се вижда красотата на Буйновското ждрело, българската и гръцката част на Родопите и малка част от Пирин и Рила.

Сред величествените планини тайничко надничат Чаирски езера, Ягодина, Чала и Борино. Панорамата е толкова величествена, че сме включили разходката до “Орлово око” в нашия Гастрономически тур “По пътя на шафрана и родопската кухня”.

Ракарник

Ракарник, пляска, бутима и чудната кухня на Подгорието

Кухнята на Подгорието – районът в полите на граничната планина Беласица, е разнообразна и интересна, но малко позната за българите от вътрешността на страната. Затова сме включили кулинарното пътешествие там в нашия Гастрономически и културен тур “В планината на сладките кестени”

Тутракан – градът на лодкарите, рибарите и залезите

Градът на лодкарите, рибарите и залезите – така е известно едно от най-магнетичните ни малки селища по българското поречие на Дунав. Особено красив привечер, когато слънцето обагря водите на реката във всички нюанси на златно и червено, Тутракан отбелязва почитта си към слънцето и реката със специален летен фестивал, наречен „Огненият Дунав“. Но тутраканци имат много с какво да се гордеят, затова градът е включен в маршрута на нашия Гастрономически и културен тур „Вкуси Златна Добруджа!“.

Шафран SlowToursBG

Лилавото злато на Родопите цъфти във ферма за шафран

За Родопите култивирането на шафранов минзухар е сравнително нова и екзотична дейност, но семейството на Виолета и Стоян Дуркови от няколко години произвежда шафран

Родопска кухня, SlowTours.BG

Кулинарните шедьоври на родопската кухня

Ако обичате да пътешествате и сте готови да се впуснете в нашето кулинарно предизвикателство, включете се в нашия Гастрономически тур “По пътя на шафрана и родопската кухня” на 31 октомври и 1 ноември, за да опитате прочутата родопска кухня.

Шафран SlowTours.BG

Вълшебната сила на шафрана – най-скъпата подправка в света

Познавате ли свойствата на шафрана и знаете ли защо е сред най-скъпите подправки в света? През последните години интересът към шафрана нарасна и есенният минзухар, от който той се добива, вече се отглежда и в България.

Езеро Сребърна

Езерото Сребърна и разтопеното сребро по лунната пътека

Резерватът Сребърна е разположен под миграционния път на прелетните птици – Via Pontica. Намира се на 16 километра от Силистра и на два километра от река Дунав. Обхваща площ от 600 хектара и е биосферен, поради уникалната си флора и фауна. В територията му е включено и езерото Сребърна. Разходката край езерото е сред акцентите в програмата на нашия Гастрономически и културен тур „Вкуси Златна Добруджа!“.

Маджун от диня

Маджун от диня и метла – “бедняшкият” мед на Добруджа

Сладкият маджун, наричан още “бедняшки” мед,  обикновено се прави от захарна тръстика, захарно цвекло, грозде, тиква, сини сливи, захарна метла и диня и представлява сгъстен сироп от сладък плод