Михаил Ангелов

Кускус

Любовната магия на седенките за приготвяне на кускус

Приготвянето на кускус е стара традиция, почти забравена у нас през последните години. Все още има селища обаче, в която красивият ритуал по направата на зърнената храна е запазен – Смилян, Сърница, Брезница, Гьоврен…Седенките за кускус са били не само за приготвянето му, но и място за размяна на любовни знаци и обети.

Асеновата крепост
Манов мед

Вълшебната лечебна сила на Странджанския манов мед

Мановият мед е много полезен и от древността е познат като дар от природата. А Странджанският манов мед е особено ценен, защото само в планината Странджа расте дъбът от вида благун.

Странджански чай

Странджанският чай – билката, която надживя ледниковата епоха

Знаете ли, че в Странджа съществува билка от епохата на терциера преди близо 60 милиона години и оцеляла след последния ледников период?

Къща Баба Илийца Челопек

По свидните стъпки на Иван Вазов във Врачанския Балкан

Вдъхновен от гледките във Врачанския Балкан, докато търси лобното място на Ботев, Иван Вазов написва разказите си „Дядо Йоцо гледа” и „Една българка”

Вино

Карта за винен туризъм показва отворените за посетители изби в Тракия

Интерактивна карта на 50 винарски изби в шест области в Тракийска низина показва кои от тях са отворени за почитатели на винения туризъм

Пещера Проходна, Очите на Бога, Божиите очи, Очите на Господ
Щрауси

Село Брестница – царството на щраусите, яйцата и щраусовите пера

Знаете ли какво е камилска птица? Така в Ориента са наричали щраусите, а през 2001 г. ферма за отглеждане на щрауси е построена в ловешкото село Брестница

Ябланска халва

Ябланска халва и локум с розова вода – гордостта на Ябланица

Ябланската халва е известна у нас още от първите години след Освобождението, когато производството й в района Ябланица е било основен поминък

Двореца Евксиноград

Потайностите на Двореца “Евксиноград” – най-старата резиденция на българските монарси

Дворецът “Евксиноград” е първата и най-старата извънградска резиденция на българските владетели от последното българско царство. Известен е с прекрасните си градини и е шедьовър на парковото изкуство от световна величина.