Новости

Потопената църква

Потопената църква – как силата на вярата живее под водите на язовир Жребчево

Една стара каменна църква се появява като красиво привидение във водите на язовир Жребчево и след половин година изчезва. Шест месеца в годината до църквата не може да се стигне пеша, а единствено по вода, защото тя лежи под водите на язовира. Рано напролет църквата е наполовина потопена, а към края на лятото тя е изцяло над водата, докато дойде следващата зима и водите на язовира я залеят напълно.

Катък

Вкусната магия на овчия катък от Сакар планина

Истинският катък се прави само 14 дни в годината – в последните две седмици на август. Оригиналният деликатес трудно се намира в магазините, защото суровината е в ограничени количества и не достига за промишлено производство. В качествения сакарски катък не се влагат консерванти и затова той не може да трае дълго. За да го съхранят, майсторите от Южна България го държат в стомни в ледени кладенци или го закопават в земята.

Свиленградско малеби

Свиленград цял век пази тайната на кадифеното малеби

Вече цял век един град пази тайната на древен, кадифен на вкус, сладкиш – Свиленградското малеби. Днес само една фамилия знае секретната рецепта и продължава неговото производство. В семейния сладкарски цех външни хора не се допускат, не са позволени и снимки, защото рецептата, технологията и инсталациите за производство са част от дълбоко пазената тайна. В нея ще бъдат посветени участниците в гастро тура “Вино, Сакар и Свиленградско малеби – неочаквано добра комбинация!”. Дегустацията на Свиленградско малеби е във фокуса на това пътешествие назад в миналото, сред дебрите на историята, вкусовете и виното.

Фестивал на розето 2021 Казанлък

Rose Wine Expo представя за 10-ти път най-добрите български розета в Казанлък

Десетото юбилейно издание на Фестивала на розето Rose Wine Expo ще се проведе на 5 и 6 юни в Казанлък, когато градът отбелязва традиционно Празника на розата.

BIWCF 2021

Близо 1000 вина на десетия Балкански международен винен фестивал

Десетото юбилейно издание на Балканския международен винен фестивал (The Balkans International Wine Competition and Festival, BIWCF) ще предложи на своите посетители близо 1000 вина от България, Гърция, Северна Македония, Словения, Турция, Албания, Румъния и Сърбия.

Национален фестивал на лавандулата Средно градище

Националният Фестивал на лавандулата ще се проведе за седми път

Националният Фестивал на лавандулата ще се проведе за седми път в чирпанското село Средно градище на 26 и 27 юни 2021 г. Селището е традиционен домакин на празника, тъй като тук, в полите на Средна гора, са създадени едни от първите експериментални лавандулови насаждения на в България.

Тъкане на колани с кори

Пролетен панаир на занаятите представя над 50 майстори

Над 50 майстори и калфи ще се включат в Пролетния панаир на занаятите, който започва в 10.00 ч. в четвъртък, 20 май, на ул. “Райко Даскалов” (Малката Главна) в Пловдив.

Гергьовско агне

Магическите ритуали на Гергьовден – жертвени курбани и обреди за здраве и берекет

Гергьовден e eдин от най-големите пролетни празници – ден на светеца победоносец и патрон на овчарите Свети Георги. Гергьовското агне като кръвен курбан има важно значение за българите. В представите на балканския човек курбанът винаги се свързва с обредността на най-тачения и повсеместно познат празник – Гергьовден, при който езическите вярвания и практики се преплитат с религиозните канони. Натоварен е с голяма обредна символика, като почти всяко действие има магическа и предпазна функция.

Великденски яйца

Традиции и поверия за празничната трапеза на Великден

Празникът Великден или Пасха, което в превод означава „избавление“, в православния свят е „Празник на празниците“. Не случайно е наричан така, тъй като в него проявление намират едновременно смъртта и Вечният живот – Възкресението. Всичко, свързано с този Светъл празник, е преплетено от множество мистични действия. Подготовката за Възкресение е дълга, като по време на поста православните християни спазват не само хранителен, но и душевен пост на смирение, любов и въздържание от всяко изкушение.

Фестивал на зелениката

Фестивалът на зелениката се завръща в Странджа

Фестивалът на зелениката ще се проведе в Странджа тази година на 15 и 16 май. 17-то издание ще събере гости в местността Тулпан край село Заберново