Агенция Фокус: Екатерина Терзиева: Кулинарният туризъм е една ниша, в която България би могла да се позиционира (интервю)
“Гастрономически туризъм или кулинарен туризъм е начин да се опознае една дестинация през вкусовете на местните храни, традиционни стари специалитети и местните сортове вино. Това каза в интервю за “Фокус” Екатерина Терзиева – Атанасова, журналист, лицензиран гид и организатор на гастрономически турове из страната. “За България това е изключително нов тип туризъм, но в световен мащаб бележи много бърз растеж. Правени са изследвания, според които около 30% от пътуващите хора са мотивирани от храната, която ще опитат на мястото, за където пътуват”, посочи Атанасова.”
Вижте цялото интервю, като кликнете върху този линк:
https://www.focus-news.net/novini/interviu/Ekaterina-Terzieva-Kulinarniyat-turizum-e-edna-nisha-v-koyato-Bulgariya-bi-mogla-da-se-pozicionira-2172253
Actualno.com: По следите на българското село: Екатерина Терзиева и нейните пътешествия (интервю)
“Когато един добър журналист реши не просто да смени професията си, а да я превърне в основа за нещо ново, се получават необикновените пътешествия на Екатерина Терзиева из страната. Тя търси интересни неща, свързани с традициите, проучва ги, изгражда история около тях и вместо да я напише, я разказва на живо пред хора. Води ги на места, които не са чували, опитват ястия, за които дори историята е забравила, научават местни легенди, търсят скъпоценни камъни, докосват се до местата, вдъхновили известни писатели. Защото този свят има склонността да крие под пластовете на времето и разстоянията най-интересните си тайни”.
Вижте цялото интервю, като кликнете върху този линк:
По следите на българското село: Екатерина Терзиева и нейните пътешествия
Интервю за видеоканала A Taste of Bulgaria с основателя на “СлоуТурс.БГ” – Екатерина Терзиева-Атанасова
България, която успя да съхрани традиции, блюда и занаяти и да запази красивата си автентичност в гледки, звуци и вкусове, България на нашите прадеди, баби и дядовци, която си струва да пазим, за да я видят и децата ни – тази България преоткриваме и показваме на хората, които пътуват с нас. В тази наша кауза имаме много съмишленици. Сред тях е шеф готвачът от Великобритания Гарет Лий Градуел, който в своя канал в YouTube – https://www.youtube.com/c/ATasteofBulgaria представя българските гастрономическите богатства и традиции. Благодарим на Гарет и на германския шеф готвач Нормен Волф, че ни поканиха да разкажем за SlowTours.BG в това интервю!
Ето как започва и видеоматериалът: “България има толкова много региони с различни традиции и ритуали, че ако искате да почувствате България, трябва да навлезете дълбоко в нея. Опитайте старата традиционна храна, която ще ви даде представа за историята на България и наистина ще почувствате какво представлява България.”