Празникът на сланината и греяната ракия събра десетки хиляди души от България, Турция и САЩ в Априлци. Организира се от местното читалище „Светлина – 1895 г.“ със съдействието на община Априлци, на родолюбиви местни жители и спонсори, като тази година за пръв път ще продължи два дни.
Идеята на празника е опазването на старите български традиции като се представят типичните за района печена сланина и греяна ракия на фона на фолклорна музика, народно веселие, хора и хумор. Атракция на празника е приготвянето в „големия чорбаджийски тиган” на т. нар. „Бабина гозба“ – ястие с 30 кг сланина, 500 яйца и 30 кг праз лук.
Началото на празника даде гайдарският състав „Родопски полъх“ с ръководител Стоян Маджаров от с. Челопеч, а програмата продължи с изпълнения на Ива и Велислава Костадинови, Райко Кирилов, Ива и Велислава Костадинови, Валя Балканска и Петър Янев, фолклорна формация “Елит” от Ловеч. В ранния следобед днес е награждаването на местните производители, участници в кулинарните конкурси „Надпревара за най-вкусна и крехка сланинка”, Кулинарна изложба – базар за ястия със сланина, “Конкурс за домашна ракия – ароматна, идеална на градус, чудесна на вкус”.
Утре програмата продължава с изпълнения на Народен оркестър „Развитие“ – гр. Стражица, и Лилия Семкова – народна певица, участник в ТВ предаването „Фермата“.
Посетителите имаха възможност да дегустират не само от чудната Бабина гозба, но и да се насладят и на други кулинарни специалитети – шишчета с печена сланинка, шарен боб в гърне, нервозни кюфтенца с много зеленчуци и люти чушки, печен бекон. Любимата на всички балканджии греяна сливова ракия наля топлота във вените, а местните пожелаха на гостите да се радват на крепко здраве през цялата година.