Изкуството на Еленския бут
Във всяко село или махала около град Елена съществуват запазени стари семейни рецепти и технологии за приготвянето на най-известния тук специалитет - Еленския бут, който е и кулинарната кулминация в нашия гастротур "Балканско вино, Еленски бут и Горнооряховски суджук".