Кулинарният пътеводител и световна енциклопедия на най-добрите вкусове TasteAtlas обяви българската баница сред най-вкусните ястия в света. „Баницата е традиционно българско ястие, което се приготвя чрез напластяване на листове от намаслено фино тесто със смес от яйца, кисело мляко и бели сирена, за да се получи простата и класическа версия на ястието. Има незадължителна съставка в приготвянето на баница и това е сода бикарбонат, която кара киселото мляко да бухва и прави баницата по-пухкава и по-богата на вкус.
