Приготвянето на храни и напитки с ферментиране е с дълга история по нашите земи. Още древните хора са знаели, че пробиотичните продукти укрепват организма, подсилват имунната система, подпомагат нормализирането на киселинността му. Приготвянето на храни и напитки с ферментация е интересен процес, в който ще ви въведем по време на вкусен уикенд между 16 и 18 април в с. Надарево, общ. Търговище.
Ще опитате различни ястия и напитки с ферментиране, ще участвате в работилница по ферментиране на напитки, в която ще се научим да правим боза, цвеклонада (напитка от цвекло и гулия) и джинджифилова бира. Ще се разходите в градините на нашите приятели от Фондация “Ботаника Лайф” в с. Надарево и ще си поговорим на тема „Чиста земя, чиста храна“.
Таксата за участие за пълен all inclusive е 155 лв.* на човек. Тя включва две нощувки, две вечери, две закуски и обяд**, дегустация на домашни ферментирали храни и напитки, обучение в работилница по ферментиране на домашни напитки, разходка до градините на Фондация “Ботаника Лайф” и беседа на тема „Чиста земя, чиста храна“.
Деца до 3 г. се настаняват без такса, а таксата за по-големи деца е 45 лв.
*Цените са с включено ДДС. Сумата се превежда предварително по банков път.
**Храната е вегетарианска, приготвена предимно с продукти собствено производство.
Събитието ще се проведе при спазване на противоепидемиологичните мерки.
За записвания и въпроси, моля изпратете имейл на [email protected] или се обадете на 0898471201.
