Винен и гастротур “Изживей тракийския Прованс с вино, сирене и лавандула!”

Когато емблематичната Роза дамасцена прецъфти в Розовата долина, полите на Средна гора се обагрят в лилаво. Ароматът на нежната и красива лавандула, съчетан с финия нос на елегантните вина от Чирпанския регион се спускат над Тракийското поле, сякаш да посрещнат всички нас, които отиваме там да празнуваме българската лавандула и вино в началото на юли.

На 14 и 15 юни отиваме в Тракия – един красив и традиционен с производството на вино и лавандула български край. Под нежните зелени хълмове на Средна гора се вие един лавандулов маршрут, осеян с кокетни нови винарски изби. Ще изживеем два прекрасни дни из безкрайните лилави ниви по време на жътвата на лавандулата, из старите лозя с характерни за Чирпанския и Старозагорския край винени сортове, ще посетим и дегустираме вината в четири елегантни винарни, всяка от които има свой собствен облик и стил.

Една от избите е в чирпанското село Средно градище, където преди близо 100 години са създадени едни от първите експериментални лавандулови насаждения в България. В малкото селце, забележително със своите стари каменни къщи, има и дестилерия за лавандулово и розово масло, в която  също ще ни посрещнат и покажат как България заслужено е на челните места в света по производство на лавандулово масло.

Стара Загора – Градът на липите, ни очаква със своята античност – римски руини от времето на Августа Траяна, както и парк Аязмото, свързан с преданията, че княз Борис I приема тук християнството. Очаква ни и обяд на зелена поляна с фермерски сирена, домашен хляб, масло и розови домати.