Винен и културен тур “От Сунгурларе до Плиска – при царете, виното и осмарския пелин”

Отпътуваме от София, Пловдив и Стара Загора и се отправяме към Сунгурларе – Долината на виното. Ще разгледаме музейната сбирка “Лозарство и винарство”, посветена на гроздето, в която има стъкленици със стари сортове, а след това ще се насладим на дегустация в елегантната сунгурларска изба “Зеланос”. Ще опитаме няколко вина, сред които и прочутия Мискет –  деликатен, ароматен, типичен български сорт, с вкусови нотки, напомнящи бели цветя, зелена ябълка и цитрус. В Смядово – някогашният център за производство на прочутата Смядовска луканка, която се прави от изчезващата порода черни прасета Източнобалканска свиня, ще опитаме прочутия колбас. По-късно ще посетим Велики Преслав – перлата на Симеонова България. Денят ще завърши с дегустация на осмарски пелин в село Осмар, в което вино се прави още от времето на Първата българска държава. Според преданието, когато хан Крум изкоренява лозята, той запазва за лично ползване насажденията в района на Осмар.

След закуска се отправяме към Плиска – столицата на Първото българско царство. В продължение на два века – от основаването на българската държава през 681 до 893 година, градът е главното политическо, военно, културно и икономическо средище. Наред с това Плиска е и сред най-внушителните паметници на средновековното европейско градостроителство. Най-забележителният архитектурен паметник от това време е Голямата базилика. Със своите 2920 кв. м тя била най-голямата християнска църква на Балканския полуостров. Ще посетим и един уникален не само за България, но и за света културно- исторически комплекс – Двора на кирилицата. Този дом на кирилските букви и тяхната история се създава не от държавна институция или организация, а от един арменец – Карен Алексaнян, установил се в България и научил много за историята ни. Тук са разположени внушителните скулптури (ръчно резбовани от камък) на кирилските букви, картинна галерия, Алея на писателите, на която са представени творци от национални култури и религии, писали и пишещи на кирилица. Следобяд посещаваме Мадарския конник – единствен по рода си в Европа и включен в списъка на ЮНЕСКО за световното културно наследство. Туръът завършва в изба “Царев брод” с дегустация на вина, сред които и Гергана – бял винен сорт грозде, селектиран чрез кръстосване на Димят и Мускат Отонел.